【雕刻技法】：
竖直或倾斜雕刻：水仙球茎的鳞片层层包裹，非常紧实，有碍于芽体的生长。 斜刻法即由球茎正、背两面顶端，以主芽为中心，向左、右各斜刻一刀，形似“人”字。直刻法即由球茎正、背两面顶端，在主、侧芽之间自上而下直刻两刀。 两种刻法的深度掌握在1～2厘米，刻过的水仙球茎，浸泡1～2天，洗净粘液，即可水养
【几种特殊的水仙雕刻技法】：
1、杯状雕刻法：于主球茎由下至上1/2～2/3处环刻一周，将刻痕以上的鳞片慢慢剥除，待花苞剥露后，向下雕挖，直到花苞全部裸露，再按“蟹爪水仙的c、d道工序处理，即删削叶片、雕刮花梗。使整个主球茎宛如银杯，水养后，花、叶卷曲在杯中及周围。两个侧球茎的叶片伸长之后，拢起作为篮把，状如“喜庆花篮”。
2、掏空雕刻法：此法以观赏球茎为主，故应尽量保留完整球茎。首先将球茎顶端切除1/3(或更小)，然后将鳞片用槽形刀、匙形刀挖出，掏空球茎内部，留下完整的芽苞，再行删削叶片和雕花梗。使卷曲的花、叶在完整洁白的球茎顶端生长开放。掏空雕刻法是“玉壶生津”等造型的主要技法。
3、背部雕刻法：此法从球茎背部进刀，将内部的鳞片挖出，留下芽苞，再进行删削叶片及雕刻花梗。背部雕刻法要求创口尽量小球茎正面尽量保持完整。
