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栀子花的药用价值与食疗作用

来源:那花园
】 2012-08-08 16:54
[摘要]栀子花的果与根都具有药用价值。

   栀子果入药,主治热病高烧,心烦不眠,实火牙痛,口舌生疮,鼻规,吐血,眼结膜炎,疮疡肿毒,黄疸型传染性肝炎,蚕豆病,尿血;外用治外伤出血、扭挫伤。根入药主治传染性肝炎,跌打损伤,风火牙痛。

  栀子花采收加工

  9~11月间摘取果实,除去果柄等杂质,入甑中微蒸或沸水(可加明矾)中微煮,取出后晒干。果实不易干燥,故应经常翻动使通风良好,以免发霉变质。根夏秋季采挖,洗净晒干。

  药用栀子花叶

  栀子栽培2-3年开始开花结果。11-12月果实开始成熟,当果皮呈黄绿色时即可收获,选择晴天摘采,采回的栀子及时晒干或烘干即可。

  性味归经

  性寒,味甘苦;入肺、肝经。

  功效主治

  清肺止咳,凉血止血。主治肺热咳嗽,鼻,咯痰,肿毒等病症。

  营养成分

  栀子花含有三萜成分,栀子花酸A、B和子酸。另外,还含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维及多种生素。

  食疗作用

  1.清热凉血 栀子花苦寒,能人血分而清邪热,是疮肿毒,肠风下痢,血热妄行等病症的辅助治疗食品。

  2.化痰止咳 栀子花的有效成分能够抑制细菌生长,释痰液而通畅气道,具有化痰止咳的功效,可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。

  3. 宽肠通便,防癌 栀子花含有纤维素,能促进大肠蠕动,帮助大便的排泄,预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。

  注意事项:

  栀子花苦寒,脾虚泄泻,肾阳不足者慎食。

  选方:①治伤风,肺有实痰、实火,肺热咳嗽: 栀子花三朵。蜂蜜少许同煎服。(《滇南本草》)②治鼻血不止: 栀子花数片,焙干为末,吹鼻。(《滇南本草》)

  除观赏外,其花、果实、叶和根可入药。栀子含栀子甙、去羟栀子甙、鸡屎藤次甙甲酯及少量山栀甙,有清热利尿、凉血解毒、黄疸、血淋痛涩、目红肿痛、火毒疮、降血压等功效。

  遇到下列病症,不妨用栀子花来进行治疗。

  感冒高烧:栀子根60克,山麻子根30克,鸭脚村二层皮60克,红花婆根30克,煎服,效果很好。

  黄疸性肝炎:用栀子根30—60克,加瘦肉煮食,半月左右,黄疸可退。

  痢疾:用栀子根同冰糖炖服,效果很好,连服7天见效。

  眼红肿痛:用栀子叶、菊花各9克,黄芩、龙胆、甘草各6克,用水煎服,连服15天,效果很好。

  烂疮:用栀子叶榨汁,抹在红肿的疮处,7—10天效果显著.

  声音暗哑:栀子花5-7朵,沸水冲泡,代茶饮。

  胃脘痛:栀子7-9枚炒焦,加生姜适量,水煎服;栀子根30克、冰糖20克,炖服。

  鼻出血:栀子花焙干,研为细末,每次取少许吹入鼻腔,用消毒棉塞压。栀子花、槐树花各10克,水煎15分钟,代茶饮。

  感冒高烧:栀子根60克,山麻子根30克,鸭脚村二层皮60克,红花婆根30克,煎服,效果很好。

  黄疸性肝炎:用栀子根30—60克,加瘦肉煮食,半月左右,黄疸可退。

  痢疾:用栀子根同冰糖炖服,效果很好,连服7天见效。

  眼红肿痛:用栀子叶、菊花各9克,黄芩、龙胆、甘草各6克,用水煎服,连服15天,效果很好。

  高血压:用栀子叶泡茶喝,有降血压的作用。

  烂疮:用栀子叶榨汁,抹在红肿的疮处,7—10天效果显著。

  气管炎:栀子10克、鲜栀子根30克,水煎服。

  声音喑哑:栀子花5-7朵,沸水冲泡,代茶饮。

  肺热咳嗽:将鸡蛋3个煮熟剥去外壳,再与栀子花30克共煮半小时,每日分3次食用;栀子花15克用白糖30克腌半天,每取少许,泡茶饮。

  疮疖红肿:栀子、蒲公英、金银花各12克,水煎、每日1剂,分3次服用。

  文献选录

  《本草纲目》:“悦颜色,《千金翼》面膏用之。”

  《滇南本草》:“泻肺火,止肺热咳嗽,止鼻衄血,消痰。”