梅花可成片丛植也可作盆景和切花,以美化庭院等环境,素有“花中之魁首”称誉。梅叶、根均可入药。梅子生食,可生津止渴,也可制成话梅、梅干等各式蜜饯和梅酱、梅膏等物。果子入药,具有解热镇咳、驱虫止痢的功效;花、根入药,能活血解毒,利肺化痰。梅花还有开郁和中,化痰解毒之功效,能医治郁闷心烦,肝胃气痛和咽喉部硬咽感。
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