水培花卉是否能够取得成功，最关键的措施就是换水。
首先，植物在水中生长要不断的消耗氧气。随着花卉的生长，水中的氧气就会不断的减少，当减少到一定数量的时候就会对花卉的生长产生不良的影响。虽然空气中的氧气也会不断的补充到水中来，但其速度比较缓慢，远远不能满足植物根系对氧气的吸收。
其次，花卉在生长的过程中根系会产生黏液，黏液多时会影响水质。
再次，花卉水培时要在水中添加一定数量的营养液，假如的营养元素除了一部分被花卉吸收外，其余的残留在水中，但残留物质达到一定数量时，也会对花卉生长产生一定的危害。所以必须定期对水培的花卉换水。
由于水中的含氧量与气温成反比的关系，即气温与水温越高，水中的含氧量越低，气温与水温越低，水中的含氧量就越高。加上植物在不同的时期对氧气的需求量不同，所以换水的间隔天数应视季节的不同而异。春秋天虽然植物生长旺盛而需要较多的氧气，但水中的氧气含量也较多，因此可以约 5-7 天换一次水。冬季植物的生长处于休眠或生长十分缓慢的状态，消耗氧气少，而水中却含有充足的氧气，所以换水时间间隔可以长一些，一般 7-10 天换一次水。夏季高温季节时，植物的呼吸作用十分强烈，需要消耗很多的氧气，而同时水中的氧气含量却很少，加上高温时微生物容易迅速繁殖，从而引起水质的变劣，为了保证花卉的正常生长，必须加强换水，一般 2-3 天就换一次水。
在高温或施肥过浓时，植物会出现烂根的现象，除了及时剪去烂根，还需要天天换水，直到植物长出新根恢复正常生长，才能转入正常换水。
换水的时候用清水冲洗花卉的根部，并用手洗去根部的黏液，同时剪去老化的根系和烂根。在光照比较充足的地方生长的花卉，容易在器皿和根系上长出青苔，从而使容器的透明度变劣，影响根系的观赏，还会消耗水中的氧气。清洗时，要将器皿和根系上的青苔洗刷干净。
植物的根系也有呼吸空气中氧气的功能，所以在水培花卉换水的时候，千万不要把水灌的太满，要让一部分根系露出水面。这样水培的花卉不但可以吸收水中的氧气，还能吸收一部分空气中的氧气，可以满足植物生长对氧气的需求量。
水培花卉的用水要求无污染、微酸性、并只允许有极少的微生物和细菌。自来水经自来水厂的处理，细菌和微生物的数量得到有效的控制，所以基本上符合水培花卉的用水需求。
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