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”多肉植物”,在园艺上泛指仙人掌类植物以外的茎、叶等营养器官肥厚多汁的植物，其中包括被子植物中的景天科、大戟科、番杏科、龙舌兰科、萝孽科、夹竹桃科、菊科、百合科、马齿览科、凤梨科等许多类群。由于亲缘关系相差较远，种类繁多，也就注定在相似的背后还有许多不同之处，在选购和栽培过程中要根据自己的栽培条件因种而异，才能达到预期的效果。
多肉植物选购要点
选择已栽人盆中的植株时，请注意一下是否是新栽的。如果是出售前新栽的植株，则盆土松软，轻摇植株会有较大晃动。这样的植株并未发新根，购回家后须避免强光照射，控制水分，一般一至一个半月后才能逐步进行正常管理。据观察，目前市售的带盆植株中，这种类型者占较大比例。
市场上还常见出售一些由多个种类或品种配植在一个容器中的组合盆栽。在选购时不仅要注意植株组合的错落有致、疏密有间，是杏新奇有趣，还要注意各种类之向生活习性是否相近，如果将对光照、水分、栽培基质等要求差别较大的种类栽培在一起，就会对今后的养护带来不便。
多肉植物养护小知识
1、多肉植物2一3年移植一次即可。为了保持娇小可爱的外观，可以不用换花器(不用换更大的)，只需要整理一下根部就可以了。但重点是土必须要换新的，这样才能保证未来2一3年之内会健康成长。
2、炎热的夏季，不可以用喷壶往叶面上直接喷水。因为喷在叶面上的水滴会像放大镜一样聚集热量，进而灼伤叶面。
3、叶插的时候，只需要把叶子放在土上，再放在半阴处就可以了，等发根后再浇水。另外用于叶插的叶子一定要从叶子和茎连接的根部拽下来，否则不会发根的。
4、枝插的时候，从母株上剪下的小枝不要躺着放在土上。因为由于地球引力，芽的茎部一定会变弯曲，这样不利于再种植时的美观。正确的做法是把小枝竖直放在空的小玻璃瓶里，让它竖直发根，等发出根之后再种人土里。
5.关于徒长，阳光不足造成的徒长，即便是重新开始日光浴也不可能回到原来的样子。唯一的解决办法就是留下底部4厘米左右，剩下的全部剪悼。不久就会从切口处长出新的小芽。而剪下来的部分，放在土上，长出根之后就可以扦插了。
6.关于气根，”气根”,是为了支撑植株本身的重量而生长出来的。科学的说法是，空气湿度较高而基质中的湿度较低时容易长出气根，通常会出现在5-6月。
7.关于木质化，有些多肉呈现干瘪茶色的茎部，其实这是多肉的”木质化”现象，多会出现在向上生长的品种里。为了支撑不断成长的加重的上半身，植株必须加固加强自己茎部的承受能力，所以茎部就会慢慢变得像树干一样。这也是健康成长的有力证明。
8.关于叶片表面的白粉状，有些多肉植物叶片会出现白粉状的东西，这些是多肉植物为了遮蔽原产地强烈的阳光而进化出的自我保护手段之一，所以尽量不要去破坏这些多肉植物的秘密武器。
9.预测植株的生长方向(多用于组合盆栽)，种植之前先预测一下它们将来的生长趋势，尽量留出空间。否则可能会出现，随着多肉生长，不断地互相”打架”。
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