茶梅，山茶科山茶属油茶组常绿小乔木，嫩枝有毛。树形矮小，终年常青，体态优美。别名：玉茗、海红。玉茗是形容这花是像白玉一样的茶花。它的花型兼具茶花和梅花的特点，茶梅和山茶很像，只是花要小上许多。
茶梅单花顶生或腋生，花大小不一，直径4-7厘米;苞及萼片6-7，被柔毛;花瓣6-7片，阔倒卵形，近离生，大小不一，最大的长5厘米，宽6厘米，红色;雄蕊离生，长1.5-2厘米，子房被茸毛，花柱长1-1.3厘米，3深裂几及离部。
秋冬间开花，花期从10月至翌年4月，在寒冷的冬天傲霜斗雪，艳丽似霞。野生种白色;栽培种花色有红、粉红、红白交错等;又有单瓣和复瓣的分别。
油茶组有六种：高州油茶(产广东高州)、茶梅、越南油茶(产广西柳州)、油茶(花期冬春，花白色，花瓣5~7片花药黄色)、单籽油茶(产华南)、狭叶油茶(产江西)。其中茶梅又有茶梅、冬茶梅、春茶梅三个品种群。约20组，280种，中国有238种。
茶梅：高达1.5米以上，花以白色、白带红色最多，还有粉红色，少数红色，大多数有香味，10～12月开花。
冬茶梅：植株低矮，花以玫瑰红为主，少数复色，不少品种有香味，花期11月至翌年3月。冬茶梅在日本又叫寒山茶。
春茶梅：系茶梅与红山茶的种间杂交种及其后代，花期从12月至翌年4月，花型和叶型多处于中间型，多为红色、粉红色，少数品种为白色。
图片来自互联网
花卉图片大全：茶梅 Camellia sasanqua 图片
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