山楂 | 淡泊人生酸果花

　　《群芳谱》载：“一邯羊球，一名山里果，一名椠梅，一名赤爪子。”

　　山楂果是红色的，花却是白色的，也有红色，但少。

　　山楂花花瓣倒卵形或近圆形，排列成伞房花序。花瓣瓷白色，花药粉红色，露出中间五角形的粉绿色花托，像在白花瓣里又开出了绿色的小花。

　　花苞像一个个握紧的小拳头

　　叶片宽卵形或三角状卵形，稀菱状卵形，通常两侧各有3-5羽状深裂片。

　　《吟山楂》

　　——僧人知一

　　枝屈狰狞伴日斜，迎风昂首朴无华。

　　从容岁月带微笑，淡泊人生酸果花。

　　山楂是中国特有的药果兼用树种，秋季结果累累，且经久不凋。

　　山楂果实圆形，深红色，有光泽，散布白色斑点。山楂果可生吃，也可加工制作成果脯、山楂片、果酱、果汁等。

　　果丹皮、夏天的酸梅汤、冬天的冰糖葫芦，主角都是山楂，炖肉的时候加一把山楂片，也可以让肉更快烂熟，而且炖出来的肉不那么油腻。

　　山楂果干制后也可入药，是健脾开胃、消食化滞的良药，很多健胃消食药的成份里就含有山楂。对心血管疾病有帮助。

　　晒干的山楂叶也能入药，能止痒敛疮、降血压。

　　山楂虽好，但也不是百无禁忌，不宜多吃：

　　1、胃酸过多、脾胃虚弱者不宜多食。

　　2、贪食过多山楂对牙齿生长不利，尤其是处于牙齿更替时期的儿童。

　　3、山楂含有较多的有机酸，具收敛及化淤消滞作用，故也有收缩子宫的作用，对孕妇、胎儿不利。

　　4、海鲜不宜与山楂同食。

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