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  • 鸡腿菇盐水保鲜加工法 日期:2012-01-26 00:00:00 点击:59 好评:0

    一、采收、清洗、杀青。当鸡腿菇长到六七分成熟时,即菌盖紧包菌柄、菌环未松动的菇蕾期采收,用竹片刮除菇脚泥沙,清洗干净,立即放入5%-75,已烧沸的食盐开水中杀青预想煮3-5分钟,以菇体中心熟透为准,捞出后迅速置入流水中冷却。注意:杀青预煮用铝锅或...

  • 猕猴桃自然储存保鲜法 日期:2012-01-26 00:00:00 点击:59 好评:0

    扬州市邗江酒甸镇农民杨声谋创造的“猕猴桃自然储存保鲜法”获得成功,这项技术使猕猴桃在常温下保存突破200天。 猕猴桃浆果容易腐烂、不易保存,我国每年烂掉的猕猴桃达10万多吨,经济损失数亿元。在发达国家,猕猴桃一生产出来就进冷库,在我国由于经济条...

  • 中华猕猴桃的冷藏保鲜 日期:2012-01-26 00:00:00 点击:59 好评:0

    ①润沙贮藏,沙的湿度以能握成团,松手微散为宜,即选干爽平坦、阴凉通风场所,先在地上铺10-15cm的干净润沙,然后一层果一层沙进行堆放,润沙以盖住果实为度,果与果之间间距约为1cm,每月翻堆一次。 ②常温+药剂,经预冷后的果品包装入箱,箱内放置一定数...

  • 猕猴桃的气调保鲜 日期:2012-01-26 00:00:00 点击:59 好评:0

    气调贮藏可以延长猕猴的贮藏期,在0℃和2-4%氧、2-5%二氧化碳条件下,猕猴桃可贮藏6-8个月,果实仍然能保持其硬度,成熟后品质良好。但是气调贮藏也应该脱除掉环境中的乙烯。如果用塑料薄膜做简易气调贮藏,可在袋内加一些浸有饱和高锰酸钾的碎砖块,吸...

  • 木芙蓉的临床应用体会 日期:2012-01-26 00:00:00 点击:59 好评:0

    摘 要 回顾木芙蓉的临床应用和近代药理研究现状,着重介绍了木芙蓉对亚急性红斑狼疮的应用体会,经过临床验证,木芙蓉对红斑狼疮患者面部红斑消退有一定效果。? 关键词 亚急性红斑狼疮 中医治疗 木芙蓉?? 木芙蓉为锦葵科植物Hibiscus mutabilis L.,哈尼语...

  • 木瓜的低温贮藏保鲜 日期:2012-01-26 00:00:00 点击:59 好评:0

    低温贮藏番木瓜果实,可以延长贮藏寿命,因此,这种贮藏方法特别适合于远途地面运输和远距离市场销售的需要。低温贮藏是把经热水浸果、熏蒸或辐射处理后的番木瓜,立即转移到大约13℃温度的贮藏库或运输车箱内,在这个温度下,番木瓜一般能够贮藏23周时间,...

  • 玫瑰应用的三大领域 日期:2012-01-26 00:00:00 点击:59 好评:0

    一是食品领域。玫瑰具有很高的营养价值。玫瑰花含有多种微量元素,特别是维生素C的含量很高。加工玫瑰精油后的玫瑰花渣中不但含有葡萄糖、还含有丰富的氨基酸,其氨基酸总量高达10.9%。从玫瑰花渣中提取的玫瑰红色素,其颜色悦目,而且具有很高的营养价值,...

  • 番木瓜的贮藏与保鲜方法 日期:2012-01-26 00:00:00 点击:59 好评:0

    冬季采收的番木瓜,当地较为冷凉的大气温度,有利于果实的贮藏,若要求北运到大气温度低于12℃以下的地区,则要求运输车箱具有防冷设施,以避免果实产生冷害。...

  • 木瓜的常温贮藏保鲜 日期:2012-01-26 00:00:00 点击:59 好评:0

    在生产地区和产地附近销售成熟的番木瓜,包装房或转运外的贮藏只是临时,库房只求达到通风良好,清洁卫生条件即可。因为贮藏期短而不要求有冷温条件,这样,在夏热冬冷的室温下,经营者必须根据番木瓜热天后熟快,容易腐烂,而冬天后熟慢的特点,合理组织销...

  • 苹果属植物的应用分型及其应用 日期:2012-01-26 00:00:00 点击:59 好评:0

    摘 要:综述了世界及中国苹果属植物的分布情况和分类概况,并有针对性地叙述了苹果属植物的应用分型情况,即砧木种类、食用种类、观赏种类和基因资源类,提出了各分型的部分代表植物及其在生产应用中存在的一些问题。特别根据我国苹果4大主产区的生态条件、...

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