枸杞是茄科枸杞属的多分枝灌木植物，而且全身是宝。明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。枸杞嫩叶亦称枸杞头，可食用或作枸杞茶。
前不久去宁夏时，受到了朋友的热情款待，除了吃烤全羊、牛肉拉面，还有每顿必不可少的沙枣、枸杞冰糖泡茶，真是色味俱佳。看出我的偏爱，回京前，朋友送了两盒当地特产———枸杞叶茶，到家还能品味到这可口的特色茶，真是一种享受。
枸杞叶雅称“天精草”、“地仙苗”，已有千年以上的药用和茶用历史，中国历代名医著多有论述。《本草纲目》中记载“性味苦、甘、凉”，“补虚益精，清热解毒，除烦止渴，袪风明目”；《要药分剂》中提到其入心、肺、脾、肾经。《药性论》也有“能补益精诸不足，易颜色、变白、明目安神”等内容。
据了解，枸杞叶茶原料采用的是宁夏枸杞芽尖、嫩叶，并无任何添加剂和色素，运用传统制茶工艺生产而成，口感清香微甜。枸杞芽茶是由枸杞芽尖精制而成，茶在杯中缓缓展开，形如兰花，素有银川春兰之美称。枸杞叶茶是用枸杞嫩叶精制而成，分两种香型，一种是自然香型，没有任何花香，有枸杞的天然醇香味；另一种茉莉香型，是用上等鲜茉莉花经多次窨制而成，均有“宁夏神绿”之称。
饮用几次，竟然发现茶杯干净清透，朋友介绍说，这种茶叶不含茶碱，所以不会污染茶杯。如果加适量冰糖或蜂蜜，口感会更佳，效果更好，而且晚上饮用不影响睡眠。
品着香茶，感受着自然植物带来的一股清纯，悠闲中体会着朋友间的情谊，真是美哉！
此外，枸杞还可用园林作绿篱栽植、树桩盆栽以及用作水土保持的灌木等。
