直立草本，地上茎有时高达2—3米，全株最高可达5米。匍匐根状茎粗5—8厘米，圆柱形，有节，常生不定芽条。叶多数，螺旋状排列；叶柄粗大，长可达1.5米、下部1/2具鞘，基部连鞘宽5—10厘米；叶片革质，表面稍光亮，绿色，背较淡，极宽，箭状卵形，边缘浅波状，长50—90厘米，宽40—80厘米，前裂片宽卵形，先端渐尖，长宽几相等，后裂片半卵形；长约为前裂片的1/3，基部联合较短，弯缺圆形，后基脉互父成直角或锐角；前裂片Ⅰ级侧脉6-10对，略宽。花序柄2—3丛生，圆柱形，各被以长50厘米，宽约8厘米的苞叶（鳞叶），后者披针形，绿色；花序柄长（12-）50—60厘米，淡绿色。
海芋的传说
有一对老先生与老太太很恩爱，但有一天老先生生病了，没办法动了。
老太太都守在他身旁照顾他。有一天，老太太告诉儿子，她想学开车。
儿子很讶异，因为老太太连脚踏车都不会骑。她竟会想学开车。儿子问了老太太。
老太太回答：我想学开车载你老爸去阳明山看海芋。
因为以前你老爸曾载我去阳明山看海芋，指著海芋说"此情永不渝(芋)"
海芋的花语
白色海芋送给同学、朋友，花语是「青春活力」；黄色海芋送给挚友，花语是「情谊高贵」；橙红色海芋象徵爱情，请送给心仪的人，因为它的花语是「我喜欢你」。
海芋的外形简单清纯,白色的海芋更是清新柔美。海芋的花语非常美,是纯洁、幸福、清秀、纯净的爱。海芋本身也代表了真诚、简单、纯洁、内蕴清秀。
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