上世纪70年代，“金福红栀”因原产于都镇湾镇的金福乡（辖宝塔、庄溪、三青观、十五溪、横山等村）而得名，并因花香、果大、色鲜，以品质超群而闻名中外。“金福红栀”属水栀子系列，栀果主要用于提取天然色素。金福红栀，现在长阳清江沿岸的鸭子口、大堰、龙舟坪、磨市等乡镇均有种植，同时“远嫁” 江西、浙江、安徽、广西、湖南等地。
金福红栀，赐金送福。都镇湾立足全镇土地资源和气候条件，抢抓该县“五个一万亩”、“一村一品”产业政策机遇，在海拔500米以下的18个村规划发展栀果，目前有金福红栀4万亩。该镇高标准建设苗圃基地100亩、建设丰产高效示范园1000亩，以清江库区沿岸和十五溪、凤凰溪、水竹园等流域为重点建设栀果产业带，计划总面积达到6万亩，建成全国最大的栀子种植基地，力争鲜栀总产达到15000吨以上。2011年该镇栀农收入3500多万元。全镇仅栀果一项，现金收入1万元以上的达到500多户，其中3万元以上的达到120户。十五溪村种植能手刘礼超，去年6.5亩金福红栀采收鲜栀果5000公斤，收入4.5万元。
为助推金福红栀产业持续发展，都镇湾引进龙头企业，延伸产业链条。湖北长阳清江天然色素有限公司、湖北长阳中大生物科技有限公司两大龙头企业，先后落户都镇湾镇，年处理鲜栀可达2万吨，生产色素200吨以上，使都镇湾成为全国乃至全球主要的栀子天然色素生产基地。此外，廪君茶叶茶业公司还开发出开发金栀花茶等产品。
栀子花开，芬芳四溢，使都镇湾成为一个超级大花园。该镇整合“都镇湾故事”、“土家吹打乐”等非物质文化遗产，以及武落钟离山、崩尖子、麻池古寨等旅游资源，推出金福红栀花园乡村旅游。当地农民自发兴建起了农家乐餐馆，吸引了武汉、宜昌、荆州等地游客前来赏花旅游。当日，该镇隆重表彰了嵩水坪等五个金福红栀产业发展大村和宗代珍等10个金福红栀种植能手。长阳文化部门还为栀农们送来了一场精彩的文艺演出。
都镇湾镇委书记覃辛勤表示，将继续坚持“政府引导、龙头带动、农户为主、科技示范”的原则，发展壮大金福红栀产业，使金福红栀成为全镇人民的摇钱树。目前该镇现正申请金福红栀原产地保护。
