茄子嫁接育苗技术

　　茄子嫁接技术是采用野生茄科植物作为茄子嫁接砧木，将茄苗嫁接在砧木上的一项技术。茄子(特别是连作茄子)栽培经常受到土传病害的危害，造成产量降低和品质下降。嫁接后的茄子不仅可有效防止土传病害(主要是黄萎病、立枯病、青枯病、根结丝线虫病)的侵害，而且产量特别高。是普通茄子的2～4倍。在设施栽培条件下。有的地方甚至创造了667m²生产茄子10000kg的超高产量。嫁接茄子不仅产量高，而且品质好，甜度增加，收获期长。在商品性方面，嫁接的茄子果个大，单果重400g左右，大的800～1000g。茄子嫁接技术在国外早已普遍应用，上世纪80年代我国科研单位开始试验，90年代开始推广。实践证明，采用嫁接栽培可大幅度提高茄子的产量和种植效益。是农民增收致富的好项目。
　　
　　1、嫁接砧木的选择
　　
　　1.1赤茄
　　赤茄又称红茄、平茄，是最早开始使用的砧木，为第1代品种。用它作砧木主要抗枯萎病。中抗黄萎病(防效可达80％)，嫁接苗植株根系发达，茎粗壮，节间较短。茎及叶面上有刺。赤茄种子外形似辣椒籽，易发芽，幼苗生长速度同普通茄子。采用劈接或斜接方法。用赤茄作砧木只需比接穗早7d(天)播种。发病轻的地块和初学者可选择赤茄。土传病害严重的地块则不宜使用，
　　
　　1.2CRP
　　CRP是根据产地命名的茄子嫁接砧木品种，抗黄萎病超过赤茄，为第2代品种。该砧木为野生茄科植物。茎、叶刺较多，所以也叫刺茄。CRP高抗黄萎病(防效在93％以上1)，目前我国北方普遍使用。CRP千粒重2g，种子黑红色，易发芽，浸泡24h(小时)后约10d可全部发芽。刺茄较耐低温，适合秋冬季温室嫁接栽培。刺茄作砧木需比接穗早播5～20d。苗期不发生猝倒病。而易发生立枯病。苗期如遇高温多湿易徒长，需控水蹲苗。使其粗壮。苗期如遇寡照多湿条件易发生绿霉病，可参照茄子绿霉病的防治方法防治。CRP嫁接的茄子在设施栽培条件下，667m²产量高达15000 kg，植株长到1.8～2.0m。每667m²栽2500株，平均每株可摘35个茄子，深受广大菜农欢迎。
　　
　　1.3托鲁巴姆
　　来源于日本，由日语翻译而得名。是第3代品种，是目前最常用的砧木。对黄萎病、枯萎病、青枯病、根结丝线虫病4种土传病害达到高抗或免疫程度，被国内外专家称为“4抗”砧木品种。托鲁巴姆根系发达，植株长势极强，节间较长，茎及叶上有少量刺。种子在采收后具有较强的休眠性，种子出土后前期幼苗生长缓慢，当植株3～4片真叶后，生长才比较正常。因此。采用托鲁巴姆作砧木时，需要比接穗苗提早25～30d播种。托鲁巴姆种子极小，千粒重约1g。种子一般情况下不易发芽。需催芽，浸种时用赤霉素100～200mg/kg浸泡24h，再用清水浸洗干净，放人小纱网袋再装入布袋，置于恒温箱中，采用30℃、8 h，20℃、16h反复变温处理。同时每天用清水冲洗1次种子，5～6d即可出芽。催芽播种需比接穗提前25d。
　　
　　2、接穗选择
　　
　　以上几种砧木亲合力均较强，嫁接后7～10d伤口都能愈合，砧木对接穗的要求不严格，可根据当地情况自主选择。
　　
　　3、嫁接育苗
　　
　　3.1育苗时期
　　冬暖大棚秋冬茬栽培于6月中下旬育苗，8月中下旬嫁接，9月上中旬定植，10月中下旬收获。冬暖大棚越冬茬于8月上旬育苗，10月上中旬嫁接，10月底至11月初定植，“元旦”前后上市。冬春茬栽培于11月上中旬大棚育苗，1月中下旬嫁接。2月上中旬定植，3月下旬收获。
　　
　　3.2育苗方式及条件
　　3.2.1浸种催芽667m²用砧木种10g，接穗种60g以上。砧木种子用100～200 mg/kg的赤霉素于0～5℃低温下处理24h左右，然后清水洗净。再将泡好的种子捞出装入干净小纱网袋中，用湿布包好放入恒温箱中，采用30℃、8h和20℃、16h。反复进行变温处理。同时每天用清水冲洗1次，一般5～6d后即可出芽。7d后播种。接穗种子用55～60℃热水烫种0.5h，也可以用药剂处理，然后用清水浸泡8～10h，捞出装入干净小纱网袋中，用湿布包好放在30℃环境中催芽，4～5d后可出芽。砧木催芽播种需比接穗提前25d。
　　3.2.2播种 冬春栽培采用日光温室育苗：夏秋栽培采取遮阴防雨措施育苗。用1m见方、高10cm的育苗盘。或做成1m宽、6m长的育苗畦。苗盘土按3：1，即新田土3份，腐熟肥1份配制。药剂消毒：砧木、接穗苗床用多菌灵500～800倍液，喷透苗床土壤。立即播种。苗床浇透水，将催过芽的种子均匀撒在床面上，再覆盖0.5～1cm厚的营养土，然后盖地膜保湿。播种后密闭保温，尽量提高苗床温度，促进出苗。待80％的种子出苗后，去掉地膜放风，降低温、湿度。
　　3.2.3出苗后的管理 苗期白天温度25～30℃，夜温12～16℃，如夜温不足。可扣小拱棚保温。苗期喷洒1次多菌灵液防治猝倒病。
　　3.2.4分苗 砧木1叶1心至2叶1心时分苗，将砧木苗栽入10cm×10cm营养钵内。接穗不用分苗，嫁接时从苗床中直接挖取。3叶1心时，配营养液灌根(1％的三元复合肥液)。适宜生长温度22～30℃，约60d幼苗达到嫁接标准；温度低于20℃，约需80d以上嫁接，高于33℃，幼苗易失水干枯。
　　
　　4、适时嫁接
　　
　　待砧木苗5叶1心，接穗4叶1心，直径达4mm，半木质化时嫁接。砧木苗在嫁接前要处于略缺水状态，这样切口处汁液粘稠有利于嫁接苗成活。嫁接后再浇水，砧木和接穗之间汁液流动更快，更有利于嫁接伤口的愈合。场所最好在温室或大棚里进行，尽量避免风沙、雨水或阳光直射对嫁接的影响。嫁接使用的剃须刀必须锐利，一般每面刀刃嫁接150株左右要及时更换。嫁接时操作人员的手和嫁接刀具要多次用酒精或高锰酸钾溶液消毒。以避免病菌交叉感染。同时注意消毒后手和刀片要等到晾干后才可接触切口，否则切口沾水或药液后愈合困难。
　　
　　5、嫁接方法
　　
　　5.1劈接法
　　劈接法是最常用的一种嫁接方法。当砧木6～7片真叶、接穗5～6片真叶时嫁接。选茎粗细相近的砧木和接穗配对，在砧木2片真叶上部，用刀片横切去掉上部，再于茎横切面中间纵切深1.0～1.2cm的切口：取接穗苗保留2～3片真叶，横切去掉下端，再小心削成楔形，斜面长度与砧木切口相当，随即将接穗插入砧木切口中。对齐后用夹子夹牢，放到搭好的小拱棚地上，
　　
　　5.2贴接法
　　砧木和接穗大小与劈接法相同。先将砧木保留2片真叶，去掉上部，再削成300斜面，斜面长1～1.2cm；取接穗，保留2～3片真叶。横切去掉下端。削成与砧木大小相同的斜面，

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