1.将打碗花择洗干净，用开水焯一下，再用清水浸泡，捞出控净水分，切成2厘米长的段。将鸡蛋打入碗中，加入少许精盐，搅匀；葱姜洗净均切成末。
2.锅置火上，加入烹调油，油热后倒入鸡蛋炒熟出锅倒在碗中；锅回火上，加入余油，下入姜、葱末炝锅，投入打碗花煸炒，将熟时加入精盐，再将炒好的鸡蛋放入，翻炒几下，拌炒均匀，出锅装盘，即可食用。
推荐阅读：
打碗花炒鸡蛋：调理月经、健脾开胃
[摘要]1.将打碗花择洗干净，用开水焯一下，再用清水浸泡，捞出控净水分，切成2厘米长的段。将鸡蛋打入碗中，加入少许精盐，搅匀；葱姜洗净均切成末。 2.锅置火上，加入烹调油，油热后倒入鸡蛋炒熟出锅倒在碗中；锅回火上，加入余油，下入姜、葱末炝锅，投入打碗花
- 上一篇：打碗花根可以治疗糖尿病
- 下一篇：玫瑰玉米须 减脂美容
相关新闻
- 03-09· 鸡蛋花的药用与食用价值
- 12-06· 怎样制作养血、止血的佳品--鸡冠花鸡蛋汤
- 09-03· 鸡蛋花：泡油后按摩对女性特别好
- 08-14· 打碗花治蚊虫叮咬 无毒无副作用
- 08-14· 打碗花根可以治疗糖尿病
