百合的主要应用价值在于观赏，但有些品种也可作为蔬菜食用和药用。
药性
性平味甘，入心、肺经，具有补脑健胃、润肺止咳、清心安神、清热解毒等89)7:;<=功效。可用于治肺痨久嗽、咳唾痰血；热病后余热未清、虚烦惊悸、神志恍惚等病症亦有疗效。
药用
小孩患结核咳嗽可用百合１５克、麦冬１５克、吉祥草３０克、冰糖３０克，用水煎服，每日１剂。
食用
夏季，饮冰糖百合汤，可滋补清热、润肺解暑；绿豆百合汤，更是孩子夏季理想的清凉解暑饮料。
百合的食用和药用
[摘要]百合 的主要应用价值在于观赏，但有些品种也可作为蔬菜 食用 和 药用 。 药性 性平味甘，入心、肺经，具有补脑健胃、润肺止咳、清心安神、清热解毒等89)7:;=功效。可用于治肺痨久嗽、咳唾痰血；热病后余热未清、虚烦惊悸、神志恍惚等病症亦有疗效。 药用
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