果树病害——果树病害调查

五.果树病害调

一、目的要求 通过现场实验学习，掌握果树病害的一般调查方法。

二、仪器用品 放大镜、记录本、标本采集桶、标本夹、塑料袋、剪枝剪等。

三、内容和方法

（1）调查内容 调查果园中各种果树病害，同时由同学自已采集典型病害标本，带回后经过压制、凉干或保湿培养。于下次实验时带到实验室内，自已制片、镜检，鉴定病害种类及名称，由教师带领全体同学到果园调查实习（半天）。

（2）调查时间 视具体情况而定。

（3）调查中的取样方法 调查时，取样方法很重要，它直接关系到调查结果的准确性。对一个果园进行病害调查，首先要巡视果园的基本情况，根据果园的面积大小、地形、地势、品种分布及栽培条件等因素和病害的发生传播等特点决定选点方式。常用的取样方式有以下几种：

对角线式：在地势平坦、地形偏正方形、土质肥力、品种及栽培条件基本相同的地块，对由气流传播的病害，可用对角线式进行调查。调查时在对角线上或单对角线上取5～9点进行调查，点的数量根据人力而进行增减。一般点内抽查株数应不低于全园总株数的5％。

顺行式：顺行调查是果树病害中最常用的调查方法。对于分布不很均匀的病害，尤其是对检疫性病害和病害种类的调查，为防止遗漏，可用顺行调查法。根据需要和可能，可以逐行逐株调查或隔行隔株调查。

“z”形式：对于地形较为狭长而地形地势较为复杂的梯田式果园，可按“z”字形排列或螺旋式取样法进行调查。

五点取样：在较方正的果园内，离边缘一定距离的四角和中央各取一点，每点视其树龄大小取l—3株进行调查。

随机取样：在病害分布均匀的果园，根据调查目的，随机选取5％左右的样的作为调查样本。但应注意随机取样不等于随意取样或随便取样，样点不要过于集中或有意挑选，应适当地分散在整块地中。

无论采取何种方式进行调查，都要避免在果园的边行取样，注意选点均匀、有代表性，使调查结果能正确反映田间实际病情。样点的分布和取样数量应根据病害特点和果园具体情况决定，通常由气流、风雨和昆虫传播的病害，发病情况比较一致，取样数量可以少一些；而由土壤、苗木和接穗传带的病害，在果园病情分布差异较大，则取样要注意均匀，样点数量应适当多一些。果园条件比较单纯一致，取样数量可少；反之，果园条件比较复杂，取样数量应适当增多。

样点内各部位发病情况的调查。在该点内取一定的样树，然后在每一样树的树冠上梢、内堂、外围和下部等部位，及东、南、西、北各方向，根据病害特点。各取若干枝条、叶片或果实等进行调查。一般情况下，叶部病害调查每样树取300－500张叶片，果实病害调查每样树取100－200个果实，若采收后或贮藏期，可在果堆中分上、中、下三层共取500个果进行调查。枝干病害则应调查样点树的全部枝干发病情况。

（4）病害分级标准 有些病害发生后，并不使果树完全丧失经济价值，病害发生轻重不同，对果树的影响也不同。例如苹果褐斑病叶片上发生少数病斑与发生很多病斑以致引起叶片枯死和脱落，对果树生长的影响是不同的。同样果实病害，局部病斑和全部腐烂造成的经济损失也不相同。这种情况很多，都不适宜用简单的计数法来表示发病程度，而应该根据病情先分级再计算。

不同的病害分级标准不一样，一般是根据病害性质进行分级。分级的标准要具体，要使每个人都能了解其意义，便于掌握运用，现将果树上常见的一些病害分级标准介绍如下：

i.枝干病害分级标准（以苹果树腐烂病为例）

0级：枝干无病

1级：树体有几个小病斑或1~2个较大病斑（15cm左右），枝干齐全，对树势无明显影响

2级：树体有多块病斑，或在粗大枝干部位有3~4个较大病斑，枝干基本齐全，对树势有些影响

3级：树体病斑较多，或粗大枝干部位有几个大病斑（20cm以上），已锯除1~2个主枝或中心于、树势和产量已受到明显影响

4级：树体遍布病斑或粗大枝干病斑很大或很多，枝干残缺不全，树势极度衰弱，以至枯死

ii.叶部病害分级标准（以梨黑星病为例）

0级：叶片上无病斑

l级：叶片上有个别病斑

2级：病斑面积占叶面积1／3以下

3级：病斑面积占时面积1／3～1／2

4级：病斑面积占叶面积1／2以上或叶柄有病斑

iii.果实病害分级标准

0级：果实无病斑

l级：果面初现零星小病斑

2级：病斑占果实面积1／4以下

3级： 病斑占果实面积1／4～1／3

4级：病斑占果实面积1／3以上

（5）发病率和病情指数计算方法 病害调查结果及其病斑的记载通常是用发病率和病情指数来表示的。

发病率：是指调查的病株数（或病叶数、病果数等）占调查总数的百分比。

调查病株（叶、果等）数

发病率（％）= ———————————×100

调查总株（叶、果等）数

病情指数：采用病情指数计算法，可以兼顾病害的普遍率和严重程度，病情指数的计算，首先根据病害发生的轻重，进行分级记数调查，然后根据数字按下列公式计算：

Σ［病级株（叶、果等）数×该级代表数值〕

病情指数＝———————————————————————— ×100

调查总株（叶、果等）数×发病最高一级的代表数值

现在以苹果褐斑病为例。说明病情指数的计算方法。

苹果褐斑病的分级记载法

病级