苹果腐烂病(苹果树腐烂病；苹果烂皮病；苹果树病害；苹果病害；

苹果腐烂病(苹果树腐烂病；苹果烂皮病；苹果树病害；苹果病害；腐烂病；烂皮病；果树病害)

苹果树腐烂病(Valsa mali Miyabe et Yamada) 俗称烂皮病，是对苹果生产威胁很大的毁灭性病害。日本、朝鲜和我国苹果产区都有发生，是我国东北、华北、西北地区苹果树的重要病害。该病除为害苹果树外，还侵染沙果、林檎、海棠、山定子等。

症状

腐烂病主要为害结果树的枝干，尤其是主干分叉处最易发生，幼树和苗木及果实也可受害。

1、枝干症状

（1）溃疡型：溃疡型病斑是冬春发病盛期和夏季在极度衰弱树上发生的典型症状。初期病部为红褐色，略隆起，呈水渍状，组织松软，病皮易于剥离，内部组织呈暗红褐色，有酒精味。有时病部流出黄褐色液体。后期病部失水干缩，下陷，硬化，变为黑褐色，病部与健部之间裂干。以后病部表面产生许多小突起，顶破表皮露出黑色小粒点，此即病菌的子座，内有分生孢子器和子囊壳。雨后或潮湿时，从小黑点顶端涌出黄色细小卷丝状的饱子角，内含大量分生饱子，遇水稀释消散。溃疡型病斑在早春扩展迅速，在短期内常发展成为大型病斑，围绕枝干造成环切，使上部枝干枯死，危害极大。

典型溃疡型病斑的演变常有以下过程：l)当苹果展叶、开花，进入旺盛生长期后，于春季发生的小型溃疡病斑常停止活动，被愈伤组织包围，失水变干，并多埋藏在粗皮下、树皮裂缝处、旧病疤边缘干皮下或大枝权楼下基部，外边不易看出，只有刮掉粗皮才能看清楚。因此，称为深层干斑型病斑。这类病斑呈椭圆形至近圆形，红褐色或暗褐色，大小约为3-5mm乃至3-4cm，深度约为0.5-4.0mm，多数未达到形成层。病变组织松散，与健部之间裂开，易于剥落。深层干斑型病斑在树体生长期间不活动，但入冬后可继续扩展，形成溃疡型病斑。2)在夏、秋季节，病害主要发生在当年形成的落皮层上，或只局限在主干、主枝的树皮的表层，病斑轮廓不清，呈红色或变色不明显，大小不定，表层组织腐解，深度约2mm，底层一般被木栓层所限。因此，称为表层皮腐型病斑（或表面溃疡型）。这类病斑也可变干，稍凹陷，表面产生一些黑色小粒点。但到晚秋初冬后，病部菌丝体可穿透木栓层，向内层扩展，终于形成典型的溃疡病斑。

（2）枝枯型：多发生在2-3a生或4-5a生的枝条或果台上，在衰弱树上发生更明显。病部红褐色，水渍状，不规则形，迅速延及整个枝条，终使枝条枯死。病枝上的叶片变黄，园中易发现。后期病部也产生黑色小粒点。

2、果实症状

病斑红褐色，圆形或不规则形，有轮纹，边缘清晰。病组织腐烂，略带酒精气味。病斑在扩展时，中部常较快地形成黑色小粒点，散生或集生，有时略呈轮纹状排列。潮湿时亦可涌出饱子角。病部表皮剥离。

病原

病原菌Valsa mali Miyabe et Yamada，属于子囊菌亚门，核菌纲，球壳菌目，蕉饱壳科，腐皮壳属；无性阶段为Cytospora sp.，属于半知菌亚门壳囊孢属。

分生孢子器及生孢子：分生孢子器着生在黑色圆锥形的外子座中，外子座生在病皮表皮层下。分生孢子器为不整形，褐色，有1个或多个腔室，人有1个孔口，内壁密生孢子梗，分枝或不分枝，无色。分生孢子顶生，香蕉形或长肾状，单胞，无色，内有油球，大小为4-10×0.8-1.7μm。分生孢子器在1-2a内中不断产生分生孢子。每个分生孢子器约能产生3000个孢子。分生孢子萌发适温24-28℃，但在低温下也能萌发。单个的分生孢子不能越冬，在2月可存活约35d，在6-7月间，只能存活1-4d。

子囊壳和子囊孢子：子囊壳在秋季生于内子座中。内子座位于外子座的下边或旁边。子囊壳黑色，烧瓶状，内壁基部密生子囊。子囊长椭圆形或纺锤形，无色，内有8个子囊孢子。子囊孢子长肾状，单胞，无色，大小为6-11×1.2-2.1μm。每个内子座1小时可释放子囊孢子1120-8662个。子囊孢子萌发适温为19℃左中，但在5℃经76h萌发率仍可达到36%。单个子囊孢子在7-10月于室温条件下，只能存活5-20d。

苹果树腐烂病，于1903年在日本首次发现，1909年由宫部和山田定为Valsa mali Miyabe et Yamada。1972年日本小林享夫报道，苹果树腐烂病菌除为害苹果及苹果属植物外，还可侵染梨、桃、樱桃、梅以及柳、杨等多种落叶果树与阔叶树种。根据病原菌形态，小林享夫主张将苹果树腐烂病菌学名改为Valsa ceratosperma (Tode et Fr) Maire。

侵染循环

腐烂病菌以菌丝体、分生孢子器、分孢子角等在病树皮上越冬；在有子囊壳的地方，子囊壳也可越冬。每年3-10月在病村皮上不断有橘黄色孢子角出现，而以5-7月最多，每次都在降水后出现。病菌孢子主要靠雨水飞溅传播。田间分生孢子以3月上旬至4月上旬为多。腐烂病菌孢子发芽侵入后可潜伏在树皮表面坏死组织、叶痕、皮孔、果台和果柄痕等部位。在豫西3-11月腐烂病菌可侵染，以3月下旬至5月侵染较多，6-11月侵染较少，12月于至次年2月严冬季节，不发生侵染。腐烂病菌是一种弱性寄生菌，病菌孢子发芽侵入时，先在死亡组织上生长定居下来，处于潜伏状，外观无症状的苹果树皮，往往带有腐烂病菌。苹果枝条带菌，各地普遍存在，即使在腐烂病罕见的地区，枝条也带有病菌。当树体或其局部组织衰弱，寄主搞病力降低或暂时降低昔，潜伏病菌便会转为致病状态。病菌产生有毒物质，杀死周围的活细胞，接着菌丝向外扩展，如此不断向纵深发展，使皮层组织呈腐烂状。当条件不利时，病菌便停止扩展（暂时潜伏）。腐烂病的发病周期，始于每年的夏季。树皮上从6月上旬开台形成鳞片状自然落皮层；7月上中旬落皮层组织逐渐变色死亡。夏季是苹果树活跃生长期，不是病菌扩展致病的有利时机；但这落皮层为腐烂病菌提供了良好条件，侵入树皮的病菌提供了良好条件，侵入树皮的病菌先在此扩展，致使落皮层发生有些表层溃疡斑。10月下旬至11月间，苹果树渐入休眼期，生活力减弱，病菌活动加强，有些表层溃疡上，病菌局部透过下部的周皮，侵入健康组织，形成数个坏死点。坏死点及春季潜存下来的干病斑，届时向纵深扩展为害。11月至翌年1月，内部发病数量激增。深冬季节（休眠期），病菌扩展缓慢，症状不明显。症状隐蔽是苹果树腐烂病特点之一。

外观症状出现的高峰期是在早春（2-3月），此时病斑扩展快，为害最烈。5月，发病盛期结束。在生长期内，遗留下来的病斑不再活动，只有老弱枝干上的病斑可缓慢地扩展。晚秋，腐烂病斑发生又出现一个小高峰。发病条件 树抛衰弱，愈伤力低，是引起腐烂病发生流行的主要原因。凡能引起树抛衰弱的因素，都可引起病害发生。

1、树体负载量：在果村正常管理情况下，树体负载量是左右发病的一个关键因素。通常，苹果树进入结果期后，腐烂病斑开始出现；随着树龄的增加和产量的不断提高，腐烂病会逐年增多。由于各种因素（栽培管理和环境条件等）的影响，苹果结果常有大小年现象，凡大小年现象严重的果园或植株，腐烂病也严重。据调查，大年的园片或单株甚至单枝，当年秋、冬季和翌春的腐烂病发生较常年多，发病期长，为害大；果树小年，腐烂病轻。这是由于大年树，树体贮藏营养减少，抗病力大大降低的缘故。

2、冻害及日灼：苹果树腐烂的发生与冻害和日灼有密切关系。凡大冻害之年，就是腐烂病大发生或开始大发生之年。山区和沙地果园，向阳面枝干容易发生日灼，随之发生腐烂病；因腐烂病而锯除枝干的树体，更容易发生日灼，加重腐烂病为害。冻害和日灼削弱树势，增加树皮坏死组织，为病菌侵入和扩展创造了条件。

3、营养条件：苹果树腐烂病菌是弱性寄生菌，也是树体的习居菌，只有在树势衰弱，抗病力差时，才加害树体。在苹果产量逐年提高情况下，若追肥料不足，特别是磷、钾肥不足，必然导致腐烂病发生。施肥时期和施肥技术不当，也影响树体抗病能力。

4、愈伤能力：树体愈伤能力除受营养因素影响外，树体含水量是个重要条件。枝条含水量正常时，愈伤组织形成较快，病斑扩展缓慢；枝条含水量饱和时，愈伤组织形成稍慢；枝条失水时，愈伤组织形成较慢，病斑扩展迅速。总之，当枝条失水时，有利于腐烂病扩展与为害。

5、自然伤害：果实受自然雹伤及虫伤等，易于发生腐烂病。为害叶部的病虫害，往往造成叶片提早脱落，削弱了树抛，腐烂病易发生；为害枝干的害虫，也可加重腐烂病为害。

6、整形修剪：修剪不当或修剪过重，尤其是修剪原则和技术的不断变迁，致使树体伤口过多，树抛衰弱，腐烂病常常伴随发生的扩展。

防治方法

根据腐烂病侵染特性及发病规律，防治该病必须以加强栽培管理提高抗病力为根本；同时搞好田间喷药、刮除落皮层、病斑治疗、果园卫生、防治其它病虫、防止冻害及日灼等，才能控制病害的发生、为害。

1、加强栽培管理

增强树势提高抗病力是防治腐烂病的根本措施。

（1）合理调整结果量：结果树应根据树龄、树势、土壤肥力、施肥水平等条件，通过疏花疏果，做到合理调整结果量。结果量适宜的树体主要指标有：一是没有明显的大小年现象；二是围新梢长度达到30-35cm，粗度达到0.6cm；三是中短枝占总枝量的80%以下；四是叶、果比约为30-40∶1；五是商品一、二级果占总量的70%以上。大小年现象严重、新梢短而细弱、中短枝比例过高、叶果比小、小果率达50%左右等，都是树势衰弱的表现。

（2）改善立地条件，实行科学施肥：在山地等立地条件差的地区，要深翻扩穴，并增施农家肥或压绿肥；水土流失严重、根系外露的果园，要注意压土，增加土层厚度；盐碱地果园，可通过翻砂压碱、灌水洗盐、增施有机肥等改良土壤状况。以促进根系生长发育，提高肥料及水分利用率，进而壮树防病。按照果树营养需求，科学配方施用氮磷钾肥及微量元素。一般每生产100kg果所需施的基肥和追肥量，合计不得少于纯氮0.7kg、磷0.3kg、钾0.7kg；有机肥料应按每年生产1kg果施1-2kg肥的比例施用。秋季施肥可增加树体的营养积累，改善早春的营养状况，提高树体的抗病能力，降低春季发病高峰的病情。还可在秋梢基本停长期（9月）进行叶面喷肥，如喷1-2次200-300倍尿素加200-300倍磷酸二氢钾。果园内要留足营养带，不种高秆作物。

（3）合理灌水：秋冬枝干含水量高，易受冻害，诱发腐烂病；早春干旦，树皮含水量低，有利于腐烂病斑的扩展。因此，果园应建立好良好的灌水及排水系统，实行“秋控存春灌”对防治腐烂病很重要。

（4）防治其它病虫害：及时防治造成早期落叶的病害（如褐斑病等）和虫害（叶螨类、梨网蝽、蚜虫类、透翅蛾、潜叶蛾类等），提高光合效率，增加树体的营养积累，促进树势健壮，增强抗病能力。同时，注意及时防治多种根部病害，提高肥料及水分的利用率，达到壮树防病的目的。

2、铲除树体带菌

果树落皮层、皮下干斑、皮下湿润坏死点、树叉夹角皮下的褐色坏死点等处，都带有腐烂病菌，铲除这些潜伏病菌，对防治腐烂病有明显效果。

（1）实行重刮皮：在我国各地，以5-7月刮皮最好，此时树体营养充分，刮后组织可迅速愈合；在冬春不太寒冷，不易发生冻害的地区，春秋两季也可进行刮皮，尤以落叶前较好。刮皮的方法是，用刮皮刀将主干、主枝、大的辅养枝或侧枝表面的粗皮刮干净，露出新鲜组织，使枝干表现呈现“绿一块、黄一块”。一般深度可达0.5-1.0mm，若遇到变色组织或小病斑，则应彻底刮干净。刮后表面不必喷药消毒，尤其忌用高浓度杀菌剂。5-7月刮皮时，一般刮后一个月即形成新的木栓层。重刮皮防病的主要作用有：一是刮去多年积累的潜伏病菌及小病斑，减少树体带菌；二是刺激树体的作用，增强抗病能力；三是更新树皮，3-4a内不再形成落皮层，减少病菌的潜伏基地。应当指出，重刮皮有削弱树势的作用，对壮树效果较好，对弱树要慎重从事。为了避免刮皮的副作用，刮皮前后应增施肥水，补充因愈伤而消耗的营养。

（2）药剂铲除：用40%福美胂可湿性粉剂100倍液，于3月下旬至4月上旬喷洒直径3-4cm以上的大枝；6月下旬至7月上旬用此药涂刷主干、基部之主枝第四主枝以下的中心干等部位，可减少冬春出现的新病斑。涂药前，最好刮除病斑及表面粗皮。连年施药，可大大提高防治效果。

（3）枝干喷药：每年4月上旬至5月上旬和10上旬为田间分生孢子活动高峰期。5月初和11月初各喷一次40%福美胂可湿性粉剂500倍（5月）或100倍（11月）液，可大大降低发病程度。

3、治疗病斑

及时治疗病斑不但是避免死枝、死树的主要措施，而且可减少果园菌量。治疗后及进搞好桥接，更有促进恢复树势的作用。

（1）刮治：刮治病的最好时期是春季高峰期，即3-4月份。此时病斑较明显而且较软，便于刮治。同时，刮治病斑应该常年坚持，以便及时治疗。刮治的基本方法是用快刀病变组织及带菌组织彻底刮除，刮后必须涂药并妥善保护伤口。刮治必须达到以下标准：一是彻底，即不但要刮净变色组织，而且要刮去0.5cm左右的好组织；二是光滑，即刮成棱形，不留死角，不拐急弯，不留毛茬，以利伤口愈合；三要表面涂药，如波美10波美度石硫合剂、40%福美砷可湿性粉油膏，果树康油膏S-921发酵液等。70%甲基托布津可湿性粉剂效果也很好。病疤复发是生产上的常见问题。现已证明，病斑复发的主要菌源来自病斑下的木质部。为防止复发，一要连续涂药，一般保护性药剂应每月涂1次，连续4-5次；二要尽是彩渗透性较强的药剂或内吸性药剂，如托福油S-921发酵液、托布津油剂等。

（2）包泥：在病斑上涂抹黄土泥，厚约1cm，而后用塑料带包扎严密（宽约10-15cm），一般配2-3个月后病斑脱落，周围产生愈合组织。

4．桥墩接复壮

为了促进病斑大的树势恢复，应该及时搞好桥接。方法是：取1a生嫩枝，最好是国光品种，两端削成马蹄形，而后插入病斑上下的T字环形切口的皮下，用小钉钉牢，涂以接蜡或湖泥并包塑料薄膜。如果伤疤在主干上而且树基部有合适的萌条时，可将萌条年端下营养，对恢复树势有明显作用。如果树干上病疤很大，而又没有适宜的萌条可用，也可在树周围栽植苗木，成活后再嫁接到树干上阵，苗木的根部吸收营养，供应大树的需要，供应大树的需要，也能明显增强树势。

5．其它措施

（1）果园卫生：病皮要集中处理；病死的枝、树要及时去除；修剪下来的枝干不要在果园长期限堆放等，都可减轻该病的为害。

（2）防止冻害和日灼：冬前和早春树干涂白，有降低树皮温差，减少冻害和日灼的作用，对防治腐料病有很好的作用。在比较寒冷的果区，应利用抗寒砧木或品种，如可用山定子、玻璃果、黄海棠等品种作中间砧，高接栽培品种，抗寒、防病作用明显。

（3）生物防治：据中国果树研究所报道，从苹果树上分离到的镰刀菌（fusarium spp.）110-号对腐烂菌有相当强大的拮抗作用。另据豫西果区试验，用生物制剂农抗120防治腐烂病也有明显效果。

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