花毛莨又称芹菜花、波斯毛莨。为毛莨科毛莨属多年生块根草本，块根纺缍形，长1.5-2.5厘米，粗不及1厘米，常数个聚生根颈部，花毛莨株高20-40厘米，基生叶片椭圆形，有长法柄，茎生叶有羽状裂片，几乎无叶柄，似芹菜叶，花单生枝顶，有白、黄、水红、大红、紫等，花色十分丰富，正常花期4-5个月。
花毛莨原产欧洲东南部及亚洲西南部。喜凉爽半阴的环境，较耐寒，不耐炎热，怕阳光直射，在我国大部分地区夏季进入休眠期。
土壤：要求含丰富腐殖质，排水良好的沙壤土作栽培用土。
繁殖：花毛莨以分株繁殖为主。秋季9-10月将母株块茎分离，每个单株应带根颈，栽于园地或盆栽，栽植不要过深，埋住根颈部分就行。
秋季种植时期在立秋后，应愈早愈好，可促使株丛充分长大，次年春季开花好，但最好盆栽，并尽量避免高温及阳光直射，否则块根易腐烂。花毛莨花大而美丽，常种植于树下，草坪中丛植，以及种在建筑物的阴面，同时，也适宜作切花或盆栽。
栽或盆栽都需选择通风良好的半阴环境，生长旺盛时期注意经常浇水，保持湿润，花前施1-2次稀薄液肥作为追肥，花开茂盛，入夏后，枝叶干枯，植株休眠，这时应将块根挖出，晾干放置于室内通风干燥处，使其休眠，如太潮湿，或留于盆中，易腐烂。
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