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植物资源的宝藏:茶藨子

来源:那花园
】 2012-08-29 11:54
[摘要]茶藨子属植物的花即美又香,果实更是既可观又可食。

   茶藨子属,拉丁学名为Ribes,该属植物识别特征为灌木,枝有刺或无刺;叶互生或丛生,有柄,单叶,掌状分裂;花两性或单性,单生或2-3朵集生于叶腋,有时为总状花序;浆果宿存。

  事实上,黑加仑更正式的中名为黑穗醋栗,拉丁学名为Ribes nigrum L.,只是茶藨子属众多种类中的一种。黑加仑的野生种分布在欧洲和亚洲,16世纪开始在英国、荷兰、德国驯化栽培,至今只有400余年历史。目前,黑加仑已广泛用于医药、保健、食品、化妆品等行业。黑加仑在中国的引种栽培在过去的时间里也如火如荼地进行着。

  本属另外一种著名的植物是香茶藨子,又名黄丁香,学名为Ribes odoratum Wendland。这种植物枝条没有刺,春天开黄色的花,颜色鲜艳,气味香馥,是很好的观赏花木。香茶藨子原产美国中部,目前中国华北及东北有引种栽培,一般栽于园林中供观赏。

  然而,令人惊讶的是,中国自己的茶藨子属植物其实有很多。该属植物全球约有160种,我国就有59种及30变种,主要分布于中国的西南部、西北部及东北部。这么多的资源目前仍然都是野生状态,而未得到重视和利用,实在是可惜可叹。

  在众多的茶藨子植物中,具有很好发展利用前景的植物比比皆是。比如,东北茶藨子Ribes mandshuricum (Maxim.) Kom.,分布于东北及华北地区,无刺,果序穗状,成熟时鲜艳夺目,即可观赏又味酸可食;刺果茶藨子Ribes burejense Fr. Schmidt.,分布于西北、华北地区,植株带刺,花单生,果实表面密被软刺,细看之下又会觉得很是美观。像这类的植物还可以举出很多很多的。

  总之,茶藨子属植物的花即美又香,果实更是既可观又可食,再加上我们有这么多的资源,更应该加大调查研究的力度,同时进行引种开发利用的工作,争取开发出国产的茶藨子商品出来。