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花店实用指南——如何开一家花店(2)

来源:那花园
】 2014-08-13 13:51
[摘要]三、资金预算 花店大小不定,根据你的资金情况可以选择开不同大小和不同档次的店面。但不管大小,下面几项是必须预算的。 学习费用。如果已经学习了,则此项纳入已开支项目。 店面租金。各个城市租房规矩不同,有的

  三、资金预算

  花店大小不定,根据你的资金情况可以选择开不同大小和不同档次的店面。但不管大小,下面几项是必须预算的。

  学习费用。如果已经学习了,则此项纳入已开支项目。

  店面租金。各个城市租房规矩不同,有的城市是1+1制,首次就是提前交一个月租金加一个月租金的押金,以后每个月提前月付。有的城市是3+1制,首次就是提前交一个季度租金加一个月租金的押金,三个月到期提前季付。有的城市是6+1制,首次就是提前交半年租金加一个月租金的押金,半年到期提前交另半年租金。有的城市是12+1制,就是签订合同就一次性交一年租金加一个月租金押金。到期续签合同再一次性交一年租金。具体采取哪种方式每个城市基本上都有约定俗成,当然也不是一成不变的。同一个店面还会因为你选择的交租方式不同价格上会有所不同,一次性交半年一年肯定会比月交能享受点租金优惠,采取什么交租方式根据自己情况和城市大致的规矩,可以和房主沟通的。

  门面装修费用。这个完全在于自己把握,建议是不要讲究豪华,在实用和特色上做文章。

  包扎工具和包扎材料费用。首先确定自己必需哪些工具和首次要备哪些包扎材料,然后到批发城了解总价。

  花材费用。就是首次进花的费用。

  行政费用。比如电话装机,办理工商营业执照等。

  流动资金。根据店面大小和你支租方式不同,有所不同,但一定要有这项预算。这是你后继经营有力的保证。基本的额就是能保证你三个月内你店面不赢利或略亏损的情况下能持续经营。

  那么开店前的预算主要就是 学习费用+店租(包括押金)+装修费用+花材费用(包括工具包扎材料及鲜花)+行政费用+流动资金,你开店前把这些费用都预算好,根据你自己的资金情况,你就能决定你能开多大的店了。

  四、店面选址

  综合考察全国各地的花店,生意较好的花店集中在下面四类地方.

  一类是花店群集的地方,就是那一条街或那一块全是花店.一类是大型综合性的医院门口,一类是商贸区或大型住宅区或大学校园群区,一类是大型商场内的柜台.

  在花店群集的地方开店,因为这一块在当地已经有名气,所以客源量会比较大,虽然店比较多,一样的会有客户光临你的店.在这些地方开花店,和周边的店比,你的花艺水平不能比旁边的差,在经营和服务上如果还能做得特色出来,那么生意是不会差的.

  在医院门口开店,要选择那些大型的综合性医院.客户目标群很明确的,上门的客户就是那些上医院看病人的客户.在这些地方开店是水果和保健营养礼品一块经营的.因为在这个地方肯定也是集中了几个店的,所以对于店面人员一定要时候关注门外经过的人员,能练就一眼能看出哪些人是去看病人的本领,从而当客人还在观察犹豫时你就能有所行动有所表示,从而把客人引过来.

  对于商贸区内住宅区外或校园群区比较复杂.但有一点必须明确的就是你将要服务的消费者的了解.哪一些人将会是你的服务对象,他们是个什么样的消费习惯和水平.在一个高档商贸区开店和在大学校区开店肯定是不同的.

  对于在大型商场内开专柜.鲜花进大商场对于提高你的知名度.走品牌化的路程是很重要的.但这个首先是要保证你的花艺水平有较高档次.另外对于进商场的形式要充分考虑.

  进商场,比较成熟的商场比如家乐福等是要比较高的进场费,同时还要承担按场地面积计算的租费和管理费.有些新商场在招商初期或在竞争较激励时则不要进场费,也不要租金,就是按你消售商品的金额提点的.相对来说这种形式风险小很多.

  开店地址的具体情况千差万别,以上只是简单介绍了四类店的地址.具体在选择址时还要根据地段,实际场地情况,还要结合房租情况综合权衡。

  五、店面装饰

  店面装饰总的原则是简节、实用有特色。装饰之前要充分考虑资金预算。可以在你所在的城市把一些有特色的店面全面考察一番,也可以上网查看下别人的店面装饰,根据自已的实地考察和全国各地花店的店面装饰情况,权衡你的装饰预算,整体规划。切忌看一点搞一点,最后乱七八糟形成个毫无特色的大杂烩。

  店面招牌。这个对你的很重要。开店首先要给店取个简洁温馨的名字,并在招牌上重点显示出来,要让别人在较远的地方就能看到你这里是家花店。招牌风格和你的店面整体风格一致,做到靓丽醒目。招牌上一定要留服务电话,可以把店内固定电话和你手机号一并写上。

  店面外观。店面外观装饰的原则是有特色,显眼,要别人一看就知道是花店。正面或正侧两面如果是透明玻璃,让经过的人能看到你店内漂亮的花束。现在越来越多的店面在外观和店内陈设装饰上选择自然格调和自然元素,这是可取的。符合越来越多人渴望回归自然的心理需求。店面外观在装饰上也要和店面招牌和店面装饰风格一致。

  店内陈设和装饰。这个千差万别。总的原则是有特色,风格协调,方便客户选购商品。

  开店前可以多看本地有特色的店和网上有图片的店的店内陈设和装饰,取长补短,形成自己的风格。

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