乔木是指树身高大的树木，由根部发生独立的主干，树干和树冠有明显区分。 常见如杨树，槐树，松树，柳树等高大的树种。
落叶乔木，每年秋冬季节或干旱季节叶全部脱落的乔木。一般指温带的落叶乔木，如山楂、梨、苹果、梧桐等，落叶是植物减少蒸腾、渡过寒冷或干旱季节的一种适应，这一习性是植物在长期进化过程中形成的。落叶的原因，是由短日照引起的，其内部生长素减少，脱落酸增加，产生离层的结果。
落叶乔木树叶存在期短，一年内叶子便会全数脱落，全部老叶脱落后便进入休眠时期。一般绝大多数的落叶树都处于温带气候条件下，夏天繁茂、冬天落叶，少数树种可以带着枯叶而越冬。
代表品种主要有：银杏(白果)、水杉、三角枫、红枫、玉兰(白玉兰)、朱砂玉兰(二乔玉兰)、海棠花、西府海棠、垂枝海棠、红叶李、樱花、梅花、桃花、碧桃、枫杨、二球悬铃木(法国梧桐)、槐树、楝树(苦楝)、喜树(旱莲)。
落叶乔木，是北方城市绿化的主要植物材料之一，由于其商品周期较长，一般需要5至8年才可应用于工程，因此其品种结构和规格结构相比灌木、地被要重要得多。
实际用途
优质木材
中国树种很多，因此各地区的木材树种亦各异。
在木材分类上，落叶乔木属于阔叶树材。具有种植广泛，材质坚硬，纹理通直，花纹美观的特点。通常木段径级较大，适于刨印和旋切加工。常见的包括柞木、水曲柳、香樟、檫木及各种桦木、楠木和杨木等。
园林绿化
在园林造景中的植物应用是园林绿化的基础材料和主题，在城市园林绿地中，树木是三维城市不可分割的一部分，它可限定于建筑物之间的空间并赋于某种含义，同时也美化了建筑的自身，利用不同树型，采取孤植，小规模丛植或大量带状种植等不同方式限定各个空间，提供自然的景观景点，可消除建筑物硬线条所带来的不良影响。
落叶乔木在园林绿化中占有重要地位,用途非常广泛,可用作行道树、庭荫树、观叶、观花、观果树及工矿企业绿化树种等。由于落叶乔木具有明显的季相特点。因此一方面可以利用树木外型、结构和色彩的丰富多变将植物作有意识的配置;另一方面，落叶树种的叶色常因季节的不同发生明显变化，这些变化在园林造景中起着举足轻重的作用。
利用落叶乔木类植物选景时，应该注意下问题：
(1)改变以常绿树为主调，零星点缀秋色叶造景的手法，采用秋色叶树木成片种植，以造成“秋色无限好”的景观，在局部景区以秋色叶为主调，以常绿树为背景，既满足了色相变化，又实现了对比与和谐，显得生动活泼;
(2)以落叶乔木树种作行道树，利用春季和秋季叶色的变化，软化街道和城市的立面效果;
(3)在种植时注意与环境及建筑物的和谐统一，利用色彩变化，人为地造成一定的意境和诗意，诱导人们产生联想。
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