常见花卉中那些像花却不是花的种类(2)

　　它们也不是一朵花

　　除了上面讲到的几种外，我们常见的花卉中这种冒充“一朵花”的种类还真不少。最有名的当属一位隐居深山但名动四海的隐者——珙桐(Davidia involucrata)，我国一级重点保护植物之一。珙桐的花极具特色，远观如一只只紫头白身的鸽子在枝头挥动双翼，因此也被称作鸽子树。不过，那“鸽子”的“双翼”并非花瓣，而是两片白而扩大的苞片。而紫色的“鸽子头”，则是由若干雄花包围一朵雌花构成的头状花序。

　　珙桐的花序，远观就像一只只鸽子挂在枝头。图片来源：Helene Quintaine

　　在夏秋之际，成团成簇开放的三角梅繁花似锦，是厦门鼓浪屿标志性的景色之一。三角梅因为其“花”多成三瓣排列，故而得名。不过不要被那紫红色的“花瓣”欺骗，那“花瓣”和圣诞红一样，是一片特化的苞片。三角梅真正的花，是作为“花蕊”出现的筒状花。三角梅的这点把戏很早就被人看出了，因此它又被称作叶子花。

　　三角梅的花序，那个浅色圆筒状的才是真正的花。图片来源：wiki commons

　　羽衣甘蓝经常被用来作为花坛点缀和路边美化。五彩的颜色和卷曲的“花瓣”如同朵朵绽放的牡丹。不过羽衣甘蓝的艳丽伪装躲不过吃货的犀利目光，它其实就是卷心菜的同门兄弟，只不过它经过了一番“梳妆打扮”，叶片变得波浪多裂，并累积色素，从而成功走进花坛。只不过，这样的“一朵花”其实与上面提到的种种还是有不小的区别，它与植物的生殖毫无关系，而只是来自于人类精心的选育。

　　虽然羽衣甘蓝看起来很像一朵花，不过真正开花的时候就暴露真身了。图片来源：www.wm-sec.com, wiki commons

　　一朵真正的花长成什么样子?

　　说了那么多的不是花的“花”，那一朵真正的花该长成什么样子?一朵完整的花，包括了花梗、花托、花被、雄蕊以及雌蕊这五个部分。花被是花瓣和花萼的统称：当二者在颜色质地有差异时，可分别称呼;而有一些植物的花是无法区分花瓣和花萼的，例如白玉兰和百合，则统称为花被。花作物植物的生殖器官，最重要的莫过于起到繁殖作用的雌蕊和雄蕊。雄蕊产生的花粉经过授粉落在雌蕊上，进一步进行受精，使得雌蕊下部的子房最终发育为果实，从而孕育植物的下一代。

　　成熟花的一般结构。图片来源：wiki commons

　　为了能有效进行传粉和受精，植物就要“费一些脑筋”了。在残酷的进化战场上，能够提高传粉效率就能极大的提高自身繁衍下去的几率。而花萼和花瓣就成为了植物有力的武器之一，我们看到的五彩斑斓，形态各异的花，很多都是花被发生变化而形成的。但是有时，仅靠花被的变化还嫌不给力，于是植物就会改变花的排列方式来形成花序，甚至使用其他器官来对花或花序进行进一步的装饰，比如上面提到的叶片和苞片。

　　兰科植物其花形态变异极大，究其原因就是为了对环境的适应。图片来源：wiki commons

　　从拥有花、形成复杂的花序，到花的各部分特化甚至退化，像地球上其他所有生物一样，有花植物也在为了生存繁衍而努力地改变着自己。不过也正是这种变化，使得我们生存的地球更加美丽。